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アニスの甘い香りを移した生クリームとミルクチョコレートでガナッシュを作り、あえて気泡を取り込む製法で香りが引き立つようにしました。
【原材料名】
ミルクチョコレート(フランス産)、ブラックチョコレート、生クリーム、転化糖、アニス
/乳化剤、香料、金箔(一部に乳成分・大豆を含む)
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